近年来，超滤膜技术已被应用于大豆多肽的分离纯化，但运用的进程中因为浓差极化、膜孔阻塞及凝胶层呈现等要素的影响，导致膜通量随运转时刻延伸而下降，怎么正确把握和履行操作参数对超滤体系的长时间、安全、安稳运转以及进步产品得率变得尤为重要。
　　超滤膜技术的本钱低价，试验条件温文，不需添加化学试剂，不引起温度、pH的改变，可防止生物大分子变性、自溶、失活。在UF进程中，滤膜外表易被吸附物质阻塞，截留分子量也渐渐变得小，致使UF功率下降，需求挑选正真合适的的膜资料。 　　选用不同截留分子量的超滤膜对大豆肽溶液进行分级别离，有研讨显现，在必定操作条件下别离可得到分子量>30000Da的大豆多肽约占13.21%，分子量10000～30000Da的大豆多肽约占4.05%，分子量5000～10000Da的大豆多肽约占6.41%，分子量<5000Da的大豆多肽约占76.11%，试验标明选用超滤膜技术可以对大豆肽进行有用别离。
　　超滤膜产品大范围的应用于电力、石油化学工业、医药、食品饮料、生物制药、钢铁、纺织、市政及环保等范畴，在海水淡化、工业纯水、电子级超纯水、中水回用、生物制药、食品行业别离浓缩进程中发挥着重要的效果。